Sel Bleu de Perse – 145g

Du sel… bleu 💎 ! Rare, brut, minéral. Parfait pour sublimer un plat ou faire croire que tu sors de Top Chef. Visuellement bluffant, gustativement top 👨‍🍳✨

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Description

Détails du produit

💎 Tu crois avoir tout vu en sel ? Attends un peu.
Voici la rockstar des salières : le Sel Bleu de Perse, venu tout droit d’Iran, et plus précisément des montagnes millénaires de Semnan.
Il ne sort pas d’une usine mais des entrailles de la Terre 🌍, où il a pris son temps (genre, quelques millions d’années) pour se cristalliser en blocs… bleus. Oui, bleus. Naturellement. Pas de colorant, pas de filtre Insta.

Le bleu, c’est une richesse en sylvinite, un minéral rare. Et son goût ? Une attaque vive, salée comme il faut, puis un final plus doux, presque lacté. Bref, un sel élégant, croustillant, surprenant. Et ultra Instagrammable (avoue que t’y as pensé 📸).

Côté cuisine, on l’utilise avec parcimonie (il est rare, après tout) :
✨ Sur un carpaccio de Saint-Jacques
✨ Un filet de bœuf saignant
✨ Une burrata bien crémeuse
✨ Ou même… un carré de chocolat noir pour les audacieux 🍫


🧪 Descriptif technique complet :

CaractéristiqueDétail
🏷️ Nom du produitSel Bleu de Perse – Savor & Sens
⚖️ Poids net145 g
🌱 Ingrédient100 % sel gemme bleu d’Iran
🌍 OrigineIran – province de Semnan
🎨 CouleurBlanc avec cristaux bleu électrique naturels
🍽️ UtilisationÀ saupoudrer ou concasser (viandes, poissons, fromages, desserts)
AdditifsAucun – produit brut naturel
🧴 ConditionnementFlacon en Verre élégant

💡 Astuce Homabel :

🧈 Tu veux éblouir en 3 secondes ? Prends une noix de beurre demi-sel, pose-la sur un toast chaud, saupoudre quelques cristaux de Sel Bleu de Perse → BOUM, effet waouh assuré 🤯💙
(Spoiler : les invités vont penser que t’es chef étoilé)